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在热水里加臭氧洗涤效果更好

时间:2020-02-16 15:38  来源:原创   作者:朱汉衡   点击: 次
【文章由臭氧专家朱汉衡先生发表于《家用电器》1999年第12期(总第208期)】

了解臭氧作用和相关技术的人都知道,臭氧在40℃以上的环境里会很快还原成氧气。设计臭氧发生器的厂家都十分重视这一温度界线。然而,由于认识的局限,产生了一种错误的推断:既然臭氧在40℃以上很快还原成氧,它就不可能在40℃以上的水里产生应有的作用,有些洗衣机厂家在开始开发臭氧型滚筒洗衣机时也是这样认为的。
滚筒型洗衣机都装有加热装置,可将洗衣水加热到80℃,以激活洗衣粉中的酶并使之分离出来,提高洗涤效果。既然引人臭氧对洗涤衣物进行灭菌消毒,且温度提高后臭氧会很快还原,失去作用。这样看加热器就成为多余的了,而且加热到80℃反而会使释放出的臭氧一下子就没有了,实际情况到底是怎么样呢?我们做过这样一个对比试验:在同时加热洗涤的情况下,注人臭氧后的衣物洗净度比不注人臭氧明显地提高了,而且,结果发现:洗衣水加热到80℃时,臭氧不是不起作用,相反地,洗净度明显地提高了。反复试验进一步证实;在80℃左右的水中加臭氧,洗衣粉的投放量可减少45%,灭菌、消除洗衣粉残留量的效果更明显。
这一试验说明了在热水中加臭氧可使洗涤效果明显地提高,这似乎与原来对臭氧作用的认识有些相悖。
为什么在热水里加臭氧会产生比在常温的水里加臭氧更具灭菌、消毒和净化效果呢?经过分析,我们认为应该做这样的解释:臭氧进人热水中它的还原反应更加急剧,由于还原反应速度的加快,臭氧在还原反应所产生的中间物质单原子氧(0)和氢氧基(OH)的氧化特性同样地加快,在来不及还原成氧和水时候,即与水中的有机物及细菌产生了分解反应。另外,不可忽视的是,在热水中的细菌、病菌体积变大,包膜变薄,更容易让单原子氧(0)和氢氧基(OH)进入细胞内部,与细菌、病毒发生不可逆转的作用,这样即更容易杀灭细菌。同样的道理,热水中杂质也更容易被分解。
这一发现应该说是一个新的启发。如果我们在与滚筒洗衣机加热洗涤相似的洗碗机上利用臭氧来灭菌、消毒,同样能取得较好的经济效益。因为有些洗碗机是采用卤盐进行消毒,如果采用臭氧技术,让臭氧担当灭菌消毒的作用,其效果更明显,可省去卤盐的投放,避免二次污染之忧。洗碗机内部温度又能使散发到机腔内残余的臭氧迅速还原分解,不致使臭氧逸出。
小鸭集团在开发臭氧型滚筒洗衣机的试验结果表明,在热水中应用臭氧进行灭菌消毒,其作用不但不会受影响,反而更具效果。

(责任编辑:BEYOKozone)
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